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Recetario

Sabores y Tradiciones
Bienvenidos a este recetario dedicado a uno de los alimentos más emblemáticos de la gastronomía latinoamericana: la arepa. Este versátil y delicioso platillo ha conquistado paladares en diversas regiones, adaptándose a múltiples estilos y formas de preparación. En estas páginas, exploraremos distintas recetas que abarcan desde las tradicionales arepas venezolanas y colombianas, hasta versiones innovadoras que combinan ingredientes frescos y técnicas modernas.
Aquí aprenderás no solo a preparar la masa perfecta, sino también a personalizar tus arepas con rellenos variados, técnicas de cocción y sabores únicos que se ajustan a todos los gustos. Ya sea que prefieras una arepa tostada y crujiente por fuera, o suave y esponjosa por dentro, encontrarás opciones que te permitirán disfrutar de este clásico en toda su diversidad.
Prepara tus ingredientes, enciende tu Tostirepa de Real Arepa Factory para llevarte en este viaje culinario por el maravilloso mundo de las arepas. ¡Es hora de crear, saborear y compartir!

La reina pepiada

Pasos para preparar la Reina Pepiada:
1. Preparar las arepas:
En un recipiente grande, mezcla la harina de maíz con sal.
Añade gradualmente el agua tibia mientras amasas hasta obtener una masa suave y homogénea.
Divide la masa en porciones, forma bolas y aplánalas para darles forma de arepa.
Cocina en tu TostiArepa de Real Arepa Factory dorándolas por ambos lados (10-15 minutos) hasta que estén crujientes.
2. Preparar el relleno:
Cocina la pechuga de pollo con cebolla, ajo y sal. Luego desmenúzala.
Mezcla el pollo desmechado con el aguacate, mayonesa, cebolla, ajo, jugo de limón, sal y pimienta. Añade cilantro fresco si lo deseas.
3. Montaje:
Abre las arepas a la mitad y rellénalas con la mezcla de pollo y aguacate.
¡Ya están listas para disfrutar!

La vida es como la arepa, sabe a lo que uno le ponga

arepero enmascarado